みそポテト

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去年の埼玉B級グルメで、みごと1位に輝いたのが、
秩父名物のみそポテトなのであります♪

幼少の頃から当たり前に食べていて、スーパーにも
食堂でもどこででも食べれていたので、これが秩父の名物だと知ったのも
かなり年月が過ぎてからの事だったのであります・・・。
きっとそれは、僕だけではないはず!

ふかしたジャガイモに衣をつけて表面をカラッと揚げ、
甘味噌を絡めて食べる♪

子供の頃は、どの秩父っ子も食べたはず。

シンプルですか、かなり美味しくおススメです!

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昨日より、西武秩父の仲見世通りに赤い車の移動みそポテト屋さんが出店しております。
今のところ土日だけだそうですが、しばらくしたら平日も考えておられるようです。
スタッフのナオの親戚がやっているそうなので、ただいま買ってきて試食中♪
思ったよりも味噌ダレがあっさりしていて後味もよろしいようで!

お店によって味も様々ですが、基本は同じ。

こちらのおイモさんは、僕好みであります。


秩父にいらした時はいかがでしょうか♪
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by summerdun | 2010-03-07 14:33 | おすすめ!!
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